Essayez gratuitement pendant 30 jours<\/strong> !<\/p>\n\n\n\n
![\"appli](\"https:\/\/www.haccp-glacier.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/WhatsApp-Image-2025-07-05-at-21.09.07-473x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n
\ud83c\udfaf Simplifiez votre HACCP avec une solution con\u00e7ue pour les glaciers<\/h2>\n\n\n\n
Vous \u00eates glacier artisanal, g\u00e9rant d\u2019une boutique ou d\u2019une cha\u00eene ?
Cette application HACCP est la plus compl\u00e8te et sp\u00e9cifique du march\u00e9, con\u00e7ue exclusivement pour les glaciers.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9velopp\u00e9e en partenariat avec :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- un fabricant reconnu de mat\u00e9riel pour glaciers (Gris),<\/li>\n\n\n\n
- un formateur en glacerie,<\/li>\n\n\n\n
- un glacier professionnel,<\/li>\n\n\n\n
- et sous la supervision de Fabien Gris, auteur du best-seller Le Business de la Glace<\/em> et animateur d’une cha\u00eene YouTube avec plus de 34 000 abonn\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Elle combine expertise m\u00e9tier<\/strong>, technologie intelligente<\/strong> et interface multilangue<\/strong> pour vos \u00e9quipes.<\/p>\n\n\n\n
Gagnez du temps<\/strong>, restez conforme HACCP, r\u00e9duisez les pertes, et concentrez-vous sur l\u2019essentiel : produire des glaces d\u2019exception.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Pourquoi j\u2019ai cr\u00e9\u00e9 cette application<\/h2>\n\n\n\n
\n
Je suis glacier, pas restaurateur de cantine ou gestionnaire de collectivit\u00e9.
J\u2019ai test\u00e9 plein d\u2019applis HACCP. Aucune ne me convenait.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\nTrop g\u00e9n\u00e9rales. Trop lentes. Trop de lignes \u00e0 remplir.
Faire une photo pour la tra\u00e7abilit\u00e9 ? Pas assez concret.
Remplir un tableau pendant des heures ? Pas le temps.
Embaucher quelqu\u2019un pour faire du suivi HACCP ? Hors de question.<\/p>\n\n\n\nAlors j\u2019ai fait ce que tout pro passionn\u00e9 ferait :
J\u2019ai cr\u00e9\u00e9 une appli pour moi. Puis je l\u2019ai ouverte \u00e0 tous les glaciers.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\u2705 Mon objectif<\/h2>\n\n\n\n
- \n
- Ne pas perdre de temps<\/li>\n\n\n\n
- \u00catre 100 % conforme<\/li>\n\n\n\n
- Ne rien oublier<\/li>\n\n\n\n
- Ne jamais devoir remplir un dossier inutile<\/strong><\/li>\n\n\n\n
- Que tout soit automatique, rapide, utile<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udd27 Ce que vous trouverez dans HACCP Glacier<\/h2>\n\n\n\n
- \n
- Un PMS complet<\/strong>, bas\u00e9 sur le Guide des Bonnes Pratiques d\u2019Hygi\u00e8ne pour les glaciers<\/em><\/li>\n\n\n\n
- Chaque mat\u00e9riel (turbine, pasteurisateur, cellule…) est d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9configur\u00e9<\/li>\n\n\n\n
- Les fiches de nettoyage sont pr\u00eates<\/li>\n\n\n\n
- Des vid\u00e9os de nettoyage<\/strong> sont int\u00e9gr\u00e9es en partenariat avec Gris<\/strong><\/li>\n\n\n\n
- Un simple clic suffit \u00e0 ajouter votre machine au PMS<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udce6 La r\u00e9ception marchandise ? Ultra rapide.<\/h2>\n\n\n\n
- \n
- Scannez le code-barres<\/li>\n\n\n\n
- Entrez la quantit\u00e9 et la DLC<\/li>\n\n\n\n
- Prenez une photo<\/li>\n\n\n\n
- Temperature si besoin<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Et c\u2019est tout.<\/strong>
L\u2019historique est automatique, les erreurs oubli\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.haccp-glacier.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/WhatsApp-Image-2025-07-05-at-21.09.29-473x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83e\udde0 Une appli pens\u00e9e comme un vrai pro<\/h2>\n\n\n\n
- \n
- Pasteurisation manuelle ? Chrono int\u00e9gr\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Employ\u00e9s ? Suivi et formation HACCP int\u00e9gr\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
- Nettoyage ? Alertes automatiques.<\/li>\n\n\n\n
- Produits proches de la p\u00e9remption ? Suggestions de recettes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Je ne suis pas un gars de startup qui bosse 2h\/semaine.
Je suis un artisan glacier. Et cette appli, je l\u2019ai pens\u00e9e pour ceux qui bossent.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udd01 Vous avez une id\u00e9e utile ?<\/h2>\n\n\n\n
Demandez-la.
Si elle sert \u00e0 tous les glaciers, je l\u2019ajoute<\/strong>. C\u2019est votre outil autant que le mien.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83e\uddf0 Fonctionnalit\u00e9s principales<\/h2>\n\n\n\n
- \n
- Tra\u00e7abilit\u00e9 avanc\u00e9e : scan, photo, DLC, historique<\/li>\n\n\n\n
- PMS pr\u00e9configur\u00e9 : zones + machines + fiches + rappels<\/li>\n\n\n\n
- Chronom\u00e8tre de pasteurisation<\/li>\n\n\n\n
- Recettes intelligentes (quantit\u00e9s adaptables, alertes manques, suggestions DDM)<\/li>\n\n\n\n
- Interface multilangue (fran\u00e7ais, anglais, italien\u2026)<\/li>\n\n\n\n
- R\u00e9ception de marchandise simplifi\u00e9e<\/li>\n\n\n\n
- \u00c9tiquetage HACCP (ingr\u00e9dients, allerg\u00e8nes, DLC)<\/li>\n\n\n\n
- Suivi des temp\u00e9ratures (manuel ou capteurs auto)<\/li>\n\n\n\n
- Formation employ\u00e9 et acc\u00e8s limit\u00e9<\/li>\n\n\n\n
- Stock s\u00e9par\u00e9 (ingr\u00e9dients vs produits finis)<\/li>\n\n\n\n
- Base communautaire partag\u00e9e<\/li>\n\n\n\n
- Exports PDF pour audit HACCP<\/li>\n\n\n\n
- Multi-utilisateurs \/ multi-\u00e9tablissements<\/li>\n\n\n\n
- Compatible imprimantes MUNBYN, Brother, Zebra ( je ne vous loue pas une imprimante hors de prix )<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.haccp-glacier.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/WhatsApp-Image-2025-07-05-at-21.09.29-2-473x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83c\udfaf Pour qui ?<\/h2>\n\n\n\n
- \n
- Glaciers artisans<\/strong> : laboratoire ou boutique<\/li>\n\n\n\n
- Vendeurs de glace \u00e0 l\u2019italienne<\/strong> : snacks, camions, forains<\/li>\n\n\n\n
- Boutiques avec personnel<\/strong> : multilingue, multi-machines<\/li>\n\n\n\n
- Cha\u00eenes ou r\u00e9seaux<\/strong> : gestion centralis\u00e9e multi-sites<\/li>\n\n\n\n
- Glace \u00e0 la ferme<\/strong> : conformit\u00e9 simplifi\u00e9e + stockage + recettes fermi\u00e8res<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udcb8 Tarifs & Essai gratuit<\/h2>\n\n\n\n
Formules disponibles :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Formule<\/th> Tarif<\/th> Pour qui ?<\/th><\/tr><\/thead> Freemium<\/td> 0 \u20ac (lecture seule 30 j)<\/td> D\u00e9couverte<\/td><\/tr> Starter<\/td> 5 \u20ac\/mois<\/td> Glaciers d\u00e9butants<\/td><\/tr> Italienne HACCP<\/td> 9,90 \u20ac\/mois<\/td> Snacks, forains, machines \u00e0 l\u2019italienne<\/td><\/tr> Essentiel<\/td> 25 \u20ac\/mois<\/td> Artisan avec PMS personnalis\u00e9<\/td><\/tr> Pro<\/td> 59 \u20ac\/mois<\/td> Glaciers + \u00e9quipe + recettes<\/td><\/tr> Premium<\/td> 99 \u20ac\/mois<\/td> Glaciers exigeants + automatisation<\/td><\/tr> Expert<\/td> 149 \u20ac\/mois<\/td> Multi-sites + R&D + reporting<\/td><\/tr> Capteurs temp\u00e9rature auto<\/td> +20-30 \u20ac\/mois<\/td> alerte SMS et tout <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n \u2705 Sans mat\u00e9riel impos\u00e9
\u2705 Compatible tablette, imprimante thermique
\u2705 Essai gratuit 30 jours sans CB<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83e\uddca Fini la paperasse. Passez \u00e0 l\u2019action.<\/h2>\n\n\n\n
Faites comme des dizaines d\u2019artisans :
Lib\u00e9rez-vous du stress administratif<\/strong> et concentrez-vous sur votre m\u00e9tier.<\/p>\n\n\n\nLancez votre essai gratuit maintenant.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\u2753 Foire aux questions (FAQ compl\u00e8te)<\/h2>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 \u00c0 qui s\u2019adresse cette application ?<\/h3>\n\n\n\n
Elle est con\u00e7ue pour tous les professionnels de la glace :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- glaciers artisans (en labo ou boutique),<\/li>\n\n\n\n
- vendeurs de glace \u00e0 l\u2019italienne (food truck, snack, stand mobile),<\/li>\n\n\n\n
- glaciers \u00e0 la ferme,<\/li>\n\n\n\n
- cha\u00eenes de glaciers,<\/li>\n\n\n\n
- points de vente avec plusieurs employ\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Est-ce que je dois acheter un mat\u00e9riel sp\u00e9cial pour l\u2019utiliser ?<\/h3>\n\n\n\n
Non. L\u2019application fonctionne avec vos appareils actuels : tablette, t\u00e9l\u00e9phone, imprimante thermique\u2026
Aucun mat\u00e9riel sp\u00e9cifique ou propri\u00e9taire n\u2019est impos\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Est-ce que je peux faire un essai avant de m\u2019abonner ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. L\u2019application propose un essai gratuit de 30 jours<\/strong>, sans carte bancaire.
Vous pouvez tester toutes les fonctions essentielles avant de choisir un abonnement adapt\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 L\u2019application est-elle compatible avec les capteurs de temp\u00e9rature ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. Elle est compatible avec des capteurs connect\u00e9s standard<\/strong> (type IoT) pour le relev\u00e9 automatique des temp\u00e9ratures de vos enceintes froides.
Vous pouvez aussi saisir les relev\u00e9s manuellement si vous pr\u00e9f\u00e9rez.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Est-ce que je suis oblig\u00e9 de faire les relev\u00e9s manuellement ?<\/h3>\n\n\n\n
Non. L\u2019application vous laisse le choix :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- soit manuel<\/strong>, avec rappel automatique pour ne pas oublier,<\/li>\n\n\n\n
- soit automatique<\/strong>, avec des capteurs connect\u00e9s configurables.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Comment fonctionne la r\u00e9ception des produits ?<\/h3>\n\n\n\n
C\u2019est simple et rapide :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Vous scannez le code-barres du produit,<\/li>\n\n\n\n
- vous indiquez la quantit\u00e9 et la date limite,<\/li>\n\n\n\n
- vous pouvez prendre une photo en 1 clic,
et c\u2019est tout.
L\u2019historique est g\u00e9n\u00e9r\u00e9 automatiquement pour vos audits.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 L\u2019application est-elle conforme aux normes HACCP ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. L\u2019application est con\u00e7ue sur la base du Guide des Bonnes Pratiques d\u2019Hygi\u00e8ne Glacier<\/strong>, conforme aux r\u00e8glements CE 852\/2004 et CE 853\/2004.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Peut-on g\u00e9rer plusieurs \u00e9tablissements ou plusieurs utilisateurs ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. L\u2019application permet de g\u00e9rer plusieurs sites, laboratoires ou points de vente, avec des utilisateurs ayant des droits personnalis\u00e9s<\/strong> selon leur r\u00f4le (employ\u00e9, responsable, admin\u2026).<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 L\u2019application est-elle multilingue ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. L\u2019interface est disponible en plusieurs langues<\/strong>, ce qui permet \u00e0 vos \u00e9quipes internationales de travailler dans leur langue, sans erreurs.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Y a-t-il des fiches de nettoyage d\u00e9j\u00e0 pr\u00eates ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. Tous les \u00e9quipements utilis\u00e9s par les glaciers sont pr\u00e9configur\u00e9s<\/strong> avec leurs fiches de nettoyage, fr\u00e9quence et vid\u00e9os explicatives si besoin. Vous gagnez un temps consid\u00e9rable.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Peut-on g\u00e9n\u00e9rer des \u00e9tiquettes pour les produits ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. Vous pouvez g\u00e9n\u00e9rer des \u00e9tiquettes conformes<\/strong> pour vos produits maison avec allerg\u00e8nes, DLC, etc. L\u2019impression se fait directement depuis l\u2019application.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 L\u2019application propose-t-elle un plan de ma\u00eetrise sanitaire (PMS) ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. Un PMS est int\u00e9gr\u00e9<\/strong> et pr\u00eat \u00e0 l\u2019emploi. Vous pouvez l\u2019adapter \u00e0 votre zone (labo, boutique, ext\u00e9rieur), ajouter votre mat\u00e9riel en un clic, et suivre les t\u00e2ches \u00e0 faire chaque jour.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Est-ce que je peux adapter mes recettes selon les ingr\u00e9dients disponibles ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. Le module recettes est intelligent<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- il adapte automatiquement les proportions selon la quantit\u00e9 que vous avez en stock,<\/li>\n\n\n\n
- il vous alerte si un ingr\u00e9dient manque,<\/li>\n\n\n\n
- il propose des suggestions pour ne pas jeter les ingr\u00e9dients proches de la p\u00e9remption.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Est-ce que les donn\u00e9es sont sauvegard\u00e9es ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. Toutes les donn\u00e9es sont s\u00e9curis\u00e9es<\/strong> et stock\u00e9es de mani\u00e8re \u00e0 \u00eatre accessibles \u00e0 tout moment depuis n\u2019importe quel appareil connect\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Peut-on former les employ\u00e9s avec l\u2019application ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. L\u2019application comprend un syst\u00e8me de formation int\u00e9gr\u00e9e<\/strong> pour les employ\u00e9s, avec mise \u00e0 niveau HACCP et gestion de leurs t\u00e2ches au quotidien.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Est-ce que je peux ajouter une fonctionnalit\u00e9 si j\u2019ai une id\u00e9e ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. Si votre id\u00e9e est utile \u00e0 l\u2019ensemble des glaciers, elle sera \u00e9tudi\u00e9e et ajout\u00e9e gratuitement<\/strong> dans une mise \u00e0 jour future.
L\u2019application \u00e9volue en permanence avec les besoins du terrain.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\ud83d\udca1 Est-ce que \u00e7a fonctionne sans connexion internet ?<\/h3>\n\n\n\n
Oui. Certaines fonctions restent accessibles en mode hors-ligne (ex. : saisie, photos). Les donn\u00e9es seront synchronis\u00e9es d\u00e8s que la connexion revient.<\/p>\n\n\n\n
- soit automatique<\/strong>, avec des capteurs connect\u00e9s configurables.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- soit manuel<\/strong>, avec rappel automatique pour ne pas oublier,<\/li>\n\n\n\n
- Vendeurs de glace \u00e0 l\u2019italienne<\/strong> : snacks, camions, forains<\/li>\n\n\n\n
- Glaciers artisans<\/strong> : laboratoire ou boutique<\/li>\n\n\n\n
- Que tout soit automatique, rapide, utile<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n