Je suis glacier. Et je te le dis franchement : j’ai galéré avec toutes les applis HACCP du marché.
Trop compliquées. Trop longues à remplir. Pas faites pour ce qu’on fait vraiment.
Moi, ce que je voulais, c’était pouvoir :
- noter mes fabrications proprement,
- tracer mes ingrédients sans chercher le numéro de lot pendant 10 minutes,
- prouver que j’étais aux normes,
- et surtout… ne pas perdre de temps avec ça.
J’ai donc bossé avec un développeur. Et on a construit une appli HACCP vraiment pensée pour notre métier.
⚙️ Ce que fait l’outil (et ce qu’il ne fait pas)
Tu veux savoir ce qu’elle fait ? Voici les fonctions principales :
- 📦 Tu enregistres une fabrication en quelques secondes
- 📋 Tu scannes ou saisis tes lots (glace, mix, fruits, crème…)
- 🌡️ Tu notes tes températures de stockage, pasteurisation, service
- 📅 Tu suis les DDM, les DLC, les non-conformités
- 📁 Tu peux ressortir un historique propre en cas de contrôle
Et surtout :
- Tu fais tout ça sur tablette, téléphone ou ordi,
- T’as pas besoin d’un manuel de 48 pages pour l’utiliser,
- Et tu peux bosser même si t’as les mains collantes.
👨🍳 Pour qui c’est pensé
Cette appli est faite pour toi si :
- Tu fabriques tes glaces artisanales
- Tu vends en boutique, en camion, sur les marchés
- Tu fais de la glace à l’italienne, des sorbets, des bacs
- Tu bosses seul ou avec une petite équipe
- Tu veux être carré sans perdre ton temps dans l’administratif
Elle n’est pas faite pour les usines, ni pour ceux qui vendent du steak.
🚫 Ce que ce n’est pas
Ce n’est pas une appli multisecteur.
Ce n’est pas une plateforme générique avec 50 modules à activer.
Ici, pas de gestion de poissonnerie.
Pas de menus “restauration collective”.
Juste ce qu’il faut pour les pros de la glace. Ni plus, ni moins.
💬 Ce que disent les glaciers
“Je passais 1h par jour à remplir mes fiches HACCP à la main. Là, c’est fait en 10 minutes, proprement.”
— Julien, glacier ambulant dans le Var
“Enfin une appli où tu cliques pas 14 fois pour enregistrer un lot.”
— Claire, labo glacier à Lyon
📌 Ce qu’on te propose
Tu veux rester concentré sur ce que tu fais de mieux : la glace.
Pas sur des tableaux Excel ou des papiers qui se perdent.
C’est exactement pour ça qu’on a créé cette appli.
Tu veux en savoir plus ? Continue ta visite. On t’explique tout, fonction par fonction.